De feestdagen zijn een tijd van samenzijn, waarin gezamenlijke maaltijden en quality time met dierbaren blijvende herinneringen creëren. Het is ook de ideale gelegenheid om creatief te zijn met je tafelschikking en een omgeving te creëren die warm en gastvrij aanvoelt.
We keken naar drie uniek gedekte tafels en nodigden de makers uit om hun persoonlijke benadering van tafeldekken voor de feestdagen met ons te delen. Elk verhaal onthult hoe ze culturele invloeden en betekenisvolle persoonlijke accenten in hun decor verwerken, waardoor ze lagen van diepte en betekenis aan hun feestelijke bijeenkomsten toevoegen.
Imogen Kwok
@ imogenkwok
We schuiven aan bij Imogen Kwok, een chef-kok en creatief directeur uit Londen die culinaire kunsten een nieuwe vorm geeft. Ze staat bekend om het naadloos combineren van eten en design. Haar werk verandert eten in een sculpturale ervaring door middel van structuurlagen en nauwgezette geometrische arrangementen. Vanuit haar zonovergoten huis in Londen laat ze ons een gezellige feestlunch zien, compleet met kunstige aperitivoschalen en verse bloesems.
Naar welke kleuren of texturen neig jij als je een feestelijke tafel wilt maken?
Ik vind het leuk om neutrale kleuren te combineren met een vleugje kleur, zoals hier met de Tumble Borden en de Ripple-collectie. De roze tulpen steken prachtig af tegen het zilver en het glas en vormen een fris alternatief voor het traditionele rood en goud. Alles heeft koele tinten, van de inrichting tot het servies, waardoor een samenhangende look ontstaat. Ik houd rekening met materialen, ik combineer de transparantie van glas met matte elementen en ik hou van een "perfect imperfecte" opstelling, waarbij ik harmonie bereik met asymmetrie.
Wat betekenen de feestdagen voor jou als het gaat om samenzijn rond de tafel?
Toen ik jong was, vloog ik elke kerst naar Sydney om de feestdagen te vieren met mijn grote, uitgebreide familie, die het huis vulde met gelach en gesprekken. Nu creëer ik die warmte opnieuw met vrienden en verspreid ik het feest door het hele huis. Na een maaltijd hou ik van de gezelligheid van mensen die blijven, een film kijken of in de woonkamer blijven hangen met drankjes en chocolaatjes.
Met welke kleine details kun je een feestelijke tafel iets extra's geven?
Ik sta bekend om mijn minimale stijl, zelfs tijdens de feestdagen. Er zit elegantie in eenvoud, met doordachte details waaruit zorg blijkt. Ik zet van tevoren kleine aperitivoschalen klaar - met paté, kazen, olijven - zodat de gasten zonder stress kunnen knabbelen als ze aankomen. Als je de wijn schenkt uit grote Ripple Waterkannen geeft dat een speciaal tintje. Het toevoegen van garnering zoals bloemblaadjes of kruiden geeft elk gerecht een feestelijk en doordacht gevoel.
Met welke drie woorden zou jij je ideale feesttafel beschrijven?
Elegant, tijdloos en met structuur.
Wat is jouw favoriete Ferm Living servies en hoe maak je er een statement mee tijdens je feestbijeenkomsten?
Ik ben dol op de rookgrijze Ripple Grote glazen. Ze zijn veelzijdig, niet alleen maar voor drankjes maar ook als kleine bloemenvazen. Ze hebben een perfecte hoogte en voegen verfijning toe zonder het zicht naar de andere kant van de tafel te belemmeren. Ze zijn stijlvol in elke omgeving, van lunch tot diner, en ik gebruik ze zelfs op mijn nachtkastje voor een klein arrangement of een grote cocktail.
Heb je onze andere gidsen over
"De tafel dekken" al bekeken?
